中華そば専門店M　高山市

地元食材へのこだわり

• 飛騨牛や猪など、地元の食材を贅沢に使用したスープが特徴。
• ここでしか味わえない、奥深い味わいのラーメンを提供しています。
• フレンチの技法を取り入れたラーメン
  • 姉妹店のフレンチレストラン「LE MIDI ル・ミディ」で培われた技法をラーメンに取り入れています。
  • 独創的で繊細な味わいが楽しめます。
  • A5飛騨牛とび肉塩そば：観光客1番人気
  • 飛騨牛の旨味が凝縮された、贅沢な一杯。
  • とろけるような飛騨牛の食感が楽しめます。
  • レアな飛騨牛をスープでしゃぶしゃぶして食べます！

ジビエラーメン

• 猪肉などを使った、ここでしか味わえない珍しいラーメン。
• 濃厚で奥深い味わいが特徴です。

• 油そば
• 甘酸っぱ旨いラーメン
• 半分ぐらい食べたところで更に！米酢をかけちゃうのがオススメ

淡麗塩ラーメン

本当に美しい淡麗な塩ラーメン！

ワインビネガーを足すと一気に強くなる！

つけ麺

スッゴク美味しいのに何か一つでも崩れたら台無しになりそうな

繊細な味！追加ご飯・・・もしくは追加パンがいいかも！

宿儺カボチャの三ツ星プリン

店舗情報

• 住所：岐阜県高山市本町2丁目10
• 電話番号：0577-35-3566
• アクセス：JR高山駅より徒歩約10分
• 営業時間：月・火・水・土・日 11:00 – 15:00 L.O. 14:30 17:30 – 20:30 L.O.
• 定休日：木曜日、金曜日

その他

• クレジットカード：不可
• 席数：18席（カウンター10席、小上がり2卓）
• 全席禁煙

「中華そば専門店M」は、飛騨高山観光の際にぜひ立ち寄りたい、おすすめのお店です。