こんにちは！！今回はお義父さんにオーブンレンジを買ってもらったので早速なにか作ろう！！って事でクッキーを作ってみました！！
ほんとにいつも感謝してます(*^^*)
🍪 小さめ分量のサクサククッキー（約10～12枚）
【材料】
- 薄力粉：100g
- 無塩バター：50g（室温に戻す）
- 砂糖：50g
- 卵黄：1個分（なくてもOKですが、加えるとコクが出ます）
【作り方】
- バターをクリーム状に練る
室温に戻したバターをボウルに入れて、泡立て器でなめらかに。 - 砂糖を加えて混ぜる
砂糖を加えて、白っぽくなるまでよく混ぜる。 - 卵黄を加え
卵黄を加えてさらによく混ぜる。 - 薄力粉を加えてまとめる
薄力粉をふるい入れ、ゴムベラで切るように混ぜてひとまとめに。 - 冷蔵庫で休ませる
ラップに包んで冷蔵庫で30分ほど冷やす。 - 成形＆焼成
お好みの形にして170℃のオーブンで12〜15分焼く。
※焼きすぎ注意。端が少し色づくくらいがベスト！
まぜまぜー♪
これぐらいになったらふるいにかけた薄力粉を投入！！
ゴムベラ等でさっくり
冷蔵庫で３０分休まして
可愛い形ー♪
完成ー♪
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