こんにちは！！
畑でピーマン作ったのでレシピほしいのでメモ的なブログになります(^^)
家庭菜園やスーパーでよく見かける「ピーマン」。独特の香りとほろ苦さが特徴ですが、「どうやって調理したらいいの？」と悩む方も多いのではないでしょうか？
今回は、ピーマンを使った料理をジャンル別にたっぷりご紹介します。どれも手軽に作れるものばかりなので、ぜひ今日の献立の参考にしてみてくださいね！
🍳 定番おかず系
まずは、王道のピーマン料理から！
- ピーマンの肉詰め
ジューシーなひき肉とピーマンの相性は抜群！お弁当にも◎。 - チンジャオロース（青椒肉絲）
牛肉や豚肉とピーマンの細切りを炒めた中華の定番。 - ピーマンとじゃこの炒め物
香ばしいちりめんじゃこと炒めるだけ。ご飯がすすむ一品。 - ピーマンのきんぴら
ごぼうだけじゃない！ピーマンでも美味しく仕上がります。
🥗 サラダ・あえ物系
火を使いたくない日にもぴったり！
- ピーマンの塩昆布あえ
千切りピーマンと塩昆布を和えるだけ。うま味たっぷり。 - ピーマンのナムル
ごま油と塩で韓国風の味付けに。 - ピーマンと人参のごま和え
彩りもキレイで栄養満点！
🍱 お弁当向き
冷めてもおいしい！作り置きにもおすすめ。
- ピーマンの甘辛炒め
ごま油と醤油で簡単に。 - ピーマンとちくわの炒め物
コスパも良くて、食感も楽しい一品。 - ピーマンとベーコン炒め
ちょっと洋風な香ばしさが魅力。
🍝 洋風アレンジ
意外と合う！ピーマンの洋風メニュー。
- ピーマンとソーセージのパスタ
炒めてパスタに混ぜるだけで一気にランチ感。 - ピーマンのチーズ焼き
トースターでチン！おつまみにもぴったり。 - ピーマンのピクルス
爽やかな酸味で常備菜にも。
🍜 中華・エスニック風
ちょっとピリ辛で食欲アップ！
- ピーマンのオイスター炒め
オイスターソースでうま味アップ！ - ピーマンと春雨の中華サラダ
さっぱりヘルシーで夏にもおすすめ。 - ピーマンと豚こまのカレー炒め
スパイシーな香りが食欲をそそります。
🧂 シンプル調理
素材の味を生かして。
- 焼きピーマン（かつお節＋醤油）
トースターで焼くだけ。簡単なのに感動の味！ - ピーマンのレンジ蒸しポン酢がけ
火を使わず手軽に一品追加。 - ピーマンの塩炒め
シンプル・イズ・ベスト。ごま油で炒めて塩をひとふり。
おわりに
ピーマンは、炒めても、和えても、焼いてもおいしくて、実はとても万能な野菜です。ちょっと苦手な人でも、料理によっては驚くほど食べやすくなりますよ。
す！お気軽にどうぞ。
色々あるみたいですね！！
試していきたいと思います♪
一応作ったのは無限ピーマンだけですｗｗ
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