飛騨古川暮らし

またまた料理メモブログー 夏野菜の代表格といえば…やっぱり「茄子」！煮ても焼いても揚げてもおいしい茄子は、和食・中華・洋食なんでもこなせる万能野菜です。今回はそんな茄子を使ったおすすめレシピをジャンル別にご紹...

またまたメモ的なブログになります(^^) 夏になると色鮮やかなミニトマトが旬を迎え、スーパーや家庭菜園でもたくさん見かけます。小さくても甘みと旨味がギュッと詰まっていて、そのままでも、ひと手間加えても美味しい万能野菜...

岐阜県飛騨市古川町で毎年4月19日・20日に開催される「古川祭」。その華やかな屋台行列の中でも、ひときわ注目を集めるのが――向町組が誇る【神楽台（かぐらたい）】です。 🏮神楽台の由来 神楽台の歴史は古く...

こんにちは！！ 畑でピーマン作ったのでレシピほしいのでメモ的なブログになります(^^) 家庭菜園やスーパーでよく見かける「ピーマン」。独特の香りとほろ苦さが特徴ですが、「どうやって調理したらいいの？」と...

こんにちは！！ やっと茄子が実がついてくれたので書きます！！ 後すももも実がなってきましたので書いていきます(^^) すももについて 主な完熟時期の目安（日本国内） 品種完熟時期（目安）大石早生（おお...

今回も記録の続きですーー！！ １枚目！！ 撫で撫でタイムーー(^^) トロン顔かわいすぎるよ。。。 ２枚目！！！ 頭撫で撫でタイムーー(^^) 飼って最初らへんは全然撫でさせてくれなかっ...

〜春の高山祭を彩る荘厳な屋台〜 春の高山祭に登場する屋台のなかでも、ひときわ優雅で神秘的な存在感を放つのが、**壱之町中組の「鳳凰台（ほうおうたい）」**です。 屋台の名にもなっている鳳凰は、屋根の上に堂々と鎮...

飛騨古川の春を彩る「古川祭」。毎年4月19・20日に行われるこの祭には、勇壮な「起し太鼓」と並び、絢爛豪華な屋台の曳き揃えが欠かせません。その中でもひときわ存在感を放つのが、三之町上組が所有する「清曜台（せいようたい）」で...

こんにちは！！ 今回は前に作っていた野菜ができてきたので報告です(*^^*) とりあえずできたのは ピーマン トマト 玉ねぎ ニンニク です♪ 小ぶりになっちゃったけど玉ねぎ♪ ...