高山の夜にがっつり！「でぶまるラーメン」の醤油ベトコンがうまい

☆オススメ☆

2025.06.27

高山の夜、飲みの〆に何かガツンとしたものが食べたい…
そんな気分の時に立ち寄ったのが「でぶまるラーメン」。今回は看板メニューの「醤油ベトコンラーメン」をいただきました！

🍜 醤油ベトコンラーメンを注文！

このベトコン、正式には「ベストコンディションラーメン」。
たっぷりの炒め野菜とニンニクが乗ったスタミナ系の一杯です。

今回選んだのは定番の“醤油味”。スープはしっかり濃いめだけど、ベースはどこか親しみやすいあっさり感。
ニラやもやし、唐辛子の香ばしさが合わさって、まさにクセになる味でした。

麺は細ちぢれで、スープとよく絡む。
炒め野菜はシャキシャキ、ピリ辛で、にんにくの香りがガツンと効いてました。

でぶまる名物の“生卵無料”。今回は１つ使って、卵つけ麺風にしていただきました。

この食べ方、本当におすすめ。

もう１つはそのまま入れました！
辛めのスープを卵でくぐらせると、まろやかになってまた違う味わいに。
濃厚→まろやか→また濃厚…と無限ループできます（笑）

お店は深夜2時まで営業していて、観光のあとや仕事終わりにもぴったり。
店員さんも親切で、ひとりでも入りやすい雰囲気でした。

ニンニクと野菜がたっぷり、濃い味でしっかり満足できる「醤油ベトコン」。
生卵2つで食べ方に変化をつけられるのも楽しくて、また行きたくなる味でした。

高山で深夜ラーメンを探すなら、ここは間違いなくアリです！