☆オススメ☆ 「チョロギ」──ちょっと不思議な伝統野菜
こんにちは。今日は、岐阜県に住んでいると時々出会う、ちょっと不思議な野菜「チョロギ」についてご紹介したいと思います。
名前も見た目もユニーク
「チョロギ」という名前、聞いたことありますか？くるくるとした形をした...
☆オススメ☆
☆オススメ☆ 
☆オススメ☆ 【高山グルメ日記】「とと家。」で夫婦ランチ。唐揚げ6種＆サバ味噌をゆったりシェアして満腹満足！
こんにちは。この日は妻と2人で、飛騨高山の人気定食屋「海鮮丼 とと家。」へ。前から気になっていたお店に、ついに初訪問してきました！
🕒 タイミングばっちり、静かな店内
お店に着いたのは13時ごろ。たまた...
☆オススメ☆ ねこプチガトーショコラ（手作りキッド）
こんにちは！！
今回はこれを作っていきました(*^^*)
必要なもの
ガトーショコラのキッド１
バター５０ｇ
卵１個
泡だて器
ぐらいです！！！
まずは卵を泡だて器で...
☆オススメ☆ 🐿️🐰【続き】昆虫だけじゃない！リスとうさぎに癒される「森のふれあい体験」｜飛騨高山・世界の昆虫館の体験記②
こんにちは！前回は「世界の昆虫館」で、世界の珍しい虫たちを間近に見られる貴重な体験をご紹介しました。今回はその続きとして、同じ敷地内で楽しめるもう一つの“癒しの森”をご紹介します。
実はこの昆虫館、ただの昆虫博物館で...
☆オススメ☆ 🦋【飛騨高山】虫って、こんなに美しかったんだ。「世界の昆虫館」で出会う小さな芸術品たち
こんにちは。高山の「まつりの森 世界の昆虫館」に行ってきました。
正直、虫にはあまり縁のない人生でしたが――いや、行ってみてよかったです。昆虫って、想像以上に美しい。そして奥深い。
📍 どこにあ...
☆オススメ☆ 【岐阜・飛騨】まるで山の隠れ家、心ほどける「割石温泉」へ日帰り旅
こんにちは。先日、ずっと気になっていた「割石温泉」に行ってきました。岐阜県飛騨市神岡町にある、小さな山あいの温泉。まさに“知る人ぞ知る”ローカルな名湯です。
地元の人に愛され続ける、ほっこり温...
☆オススメ☆ 【高山の一杯】ふと思い出してまた食べたくなる、こう平うどん
高山市岡本町にある「新井こう平製麺所」、通称「こう平うどん」。地元では昔からよく知られたお店で、「あそこ、たまに食べたくなるんだよな」と思い出して足が向く、そんな存在です。
◆ 静かで落ち着いた、変わらない空...
☆オススメ☆ 整うだけじゃない“全身が喜ぶ疲労感”をくれる炭酸泉、発見
岐阜・下呂市の「巌立（がんだて）」と「ひめしゃがの湯」に行ってきました。
まず巌立は、まさに自然の巨大モニュメント。御嶽山の大噴火によって生まれた溶岩の絶壁は、写真では伝わりきらない圧倒的な存在感。大地のエネルギーを肌で感じられる場...
☆オススメ☆ 【岐阜・下呂市】秘湯で“ととのう”大満足旅！巌立峡 ひめしゃがの湯で炭酸泉×サウナ×セルフロウリュウ♨🔥
こんにちは！今回は、岐阜・下呂市の秘湯温泉「巌立峡（がんだてきょう）ひめしゃがの湯」で、身体も心も“ととのう”旅をしてきました。
天然炭酸泉 × サウナ × セルフロウリュウという最高の組み合わせに加えて、飲める温泉...
☆オススメ☆ りんご果実酒の作り方
📝 （6リットル仕込み／ホワイトリカー25度）
🍎 材料（6L仕込み）
材料分量目安りんご（中）約12個ホワイトリカー（25度）約3リットル氷砂糖600g〜900g（甘さはお好みで）漬け込み用瓶容量6L以上の密閉ガラス...